Gisela Dominguez

Organización Resplandor

Emprendedora Independiente

 

Recetas ESSEN

Aproveche al máximo las funciones de las piezas ESSEN.

 

Mil Hojas de Papas y Espinacas

Línea: Disegno

Producto: 2922

Función: Vapor

Tipo de Producto: Sartén

Tipo de Alimento: Verduras

 

MIL HOJAS DE PAPAS Y ESPINACAS

Función: Vapor

Porciones: 6

Ingredientes:

1

huevo

1

clara

200

gr. de queso blanco

50

gr. de queso rallado

 

Sal, pimienta y nuez moscada

400

gr. de papas medianas cortadas en láminas finas

250

gr. de espinaca cortada en juliana

 

Aceite para lubricar la sartén

Preparación:

  • Mezclar el huevo, con la clara, el queso blanco, el queso rallado y los condimentos.
  • Colocar en la sartén las papas y las espinacas, por capas, alternando entre capa y capa, con parte de la mezcla anterior.
  • Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.

INFORMACION NUTRICIONAL (por porción)

Calorías: 139 Cal.

Proteínas: 10,4 grs.

Hidratos de carbono: 10,7 grs.

Grasas: 6,1 grs.

Col: 27,6 mg

Sodio: 293 mg

 

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